All Grain American IPA homebrew recipe. This homebrew recipe uses the following ingredients: Pale Ale - US, Flaked Oats - US, Cascade Hops, Fermentis Safale S-04 Homebrew Yeast, CASCA DE LARANJA.
Fermentables
89% - Pale Ale - US
5
37
3
Mash
11% - Flaked Oats - US
0.6
37
1
Mash
Hops
Cascade
25
Pellet
Boil
45 min(s)
5.5
13.4
Cascade
20
Pellet
Boil
20 min(s)
5.5
7.1
Cascade
50
Pellet
DryHop
5 day(s)
5.5
0.0
Cascade
50
Pellet
DryHop
4 day(s)
5.5
0.0
Yeast
Fermentis Safale S-04
75%
Other Stuff
CASCA DE LARANJA
2
each
Boil
Mash Steps
Saccharification Rest
Infusion
70
60 min
Fervura
Direct Heat
100
60 min
HOPSTAND LUPULO CITRA
Infusion
80
20 min
Special Instructions
1.Fermentacao a 16 graus Celsius por 4 dias e sobe para 18 graus Celsius por 3 dias primeiro dry hopping com 30g de cascade
2.Baixar para 10 graus Celsius por 5 dias iniciar segundo dry hopping com 60g de cascade
3.Baixar para 3 graus Celsius por 2 dias
4.carbonatacao forcada a 2,5 estabilizando em 2 bar de um dia para o outro
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