All Grain International Pale Lager homebrew recipe. This homebrew recipe uses the following ingredients: Munich - UK, Pilsen - UK, Magnum Hops, Tradition Hops, Fermentis Saflager W-34/70 Homebrew Yeast, Irish Moss, Gelatin.
Fermentables
13% - Munich - UK
0.775
37
9
Mash
87% - Pilsen - UK
4.975
36
1
Mash
Hops
Magnum
13
Pellet
Boil
60 min(s)
12
15.5
Tradition
15
Pellet
Boil
10 min(s)
6
3.3
Tradition
10
Pellet
Boil
0 min(s)
6
0.0
Yeast
Fermentis Saflager W-34/70
78%
Other Stuff
Irish Moss
1
each
Boil
Gelatin
1
each
Secondary
Mash Steps
No mash steps in this recipe
Special Instructions
1.Adicionar 13g de lúpulo Magnum com 60 min de fervura.
2.Adicionar Whirfloc com 15 min de fervura.
3.Adicionar 15g de lúpulo Tradition com 10 min de fervura.
4.Adicionar 10g de lúpulo Tradition com 0 min de fervura.
5.Fermentação a 12°C por 7 dias.
6.Na maturação, subir 2°C por dia até o 10° dia, manter a temperatura até o 12° dia.
7.Adicionar a gelatina e fazer cold crash a 5°C por 3 dias.
8.Priming com 6g de açúcar por litro final de cerveja.
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