This recipe has been brewed 1 time(s)
Brew Session: Cologn50
Normarco
11/17/2017 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
- Conditioning
startet med 16 liter på 67,3 grader. Droppet til 62 når maltet ble tilsatt. Økte temp med tilsetting av vann, ble da 66 grader, droppet til 65 på 10 minutter.fikk ut 35 liter vørter på 1048, dette utgjør 82%.Tilsatte 3 liter vann for å få 1043. Avdamp 4 liter/tm. Traff OG 1050, hydrerte 16 gr US-05.
Recipe Facts
Cologn50
Kölsch
- 50.00 Gallons Liters Batch Size
- 56.00 Gallons Liters Boil Size
- 90 min Boil Time
- 1.046 OG
- 1.009 FG
- 25.0 IBU (rager) Bitterness
- 0.54 BG:GU
- 4.4° SRM Color
- 80% Efficiency
- 4.8% ABV Alcohol
- 150 per 12oz Calories