Weissbier Recipe - Trigo Bier Luna

{"RecipeId":2364,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":2350,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":100926,"Name":"Trigo Bier Luna","Description":"Brassagem: 09/03/2014 (Temp. 25C)\nFermentação: 09/03 - 20h\nFermentação Geladeira: 10/03 - 20h (5 graus)\nFermentação Final Ambiente: 15/03/2014 saiu da geladeira para elevação de temp.\nMaturação: 18/03/2014 Iniciou Maturação em Geladeira - 5ºC.\nEmgarrafada: 21/03/2014 (9ml / litro) - 200ml água / 300g açucar (Açucar invertido).\n\nConclusão: Essa breja ficou 100%. Fazer mais.","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"10A","StyleName":"Weissbier","BatchSize":10,"BoilSize":13,"BoilTime":60,"Efficiency":0.78,"DateCreated":"\/Date(1394066573100)\/","BrewSessionCount":1,"MostRecentBrewSession":652,"Og":1.0475182547734052,"Fg":1.0133051113365534,"Srm":2.9345089370628821,"Ibu":13.228601470133819,"BgGu":0.27838988475514342,"Abv":4.4134955033538752,"Calories":158,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"55","Amt":"1.2","Ppg":"30","L":"1","Use":"Mash","Id":"11228","IngId":"622","Name":"Agraria Malte","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"45","Amt":"1","Ppg":"37","L":"2","Use":"Mash","Id":"11229","IngId":"590","Name":"Wheat Malt - DE","CustomName":"","Rank":"2"}],"Hops":[{"Amt":"3","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"15","Ibu":"11.6767308065539","Id":"9852","IngId":"9","Name":"Columbus ","CustomName":"","Rank":"1"},{"Amt":"2","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"5","Day":"0","AA":"15","Ibu":"1.55187066357996","Id":"9853","IngId":"9","Name":"Columbus ","CustomName":"","Rank":"2"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.72","Id":"2919","IngId":"409","Name":"Bread","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"4088","Rank":"1","Text":"Brassagem com 8 litros a 72ºC."},{"Id":"4089","Rank":"2","Text":"Add Mate / Temperatura baixou para 68.3ºC (Temp ambiente de 25C)"},{"Id":"4090","Rank":"3","Text":"1 hora de brassagem testes de IODO comprovaram a eficiencia."},{"Id":"4091","Rank":"4","Text":"10 minutos de interrupção enzimática em temperatura de 72º C"},{"Id":"4092","Rank":"5","Text":"Recicurlação de 15 min. Utilizando bomba recicurladora (muito forte)"},{"Id":"4093","Rank":"6","Text":"Add mais 5 litros de água para lavar o mosto (água à 72ºC)"},{"Id":"4094","Rank":"7","Text":"Fervura de 50 minutos sendo (3 Gramas de lúpulo à 0 minutos e 2 gramas do lúpulo à 45 min)."},{"Id":"4095","Rank":"8","Text":"Resfriamento em submersão até atingir 30 graus (levou 15 min)."},{"Id":"4096","Rank":"9","Text":"Fermentação inicial à temp. Ambiente (25ºC)"},{"Id":"4112","Rank":"10","Text":"Após 24h de fermetação à temp. Ambiente, barril foi para geladeira (temp no mínimo)."}]}