All Grain Witbier homebrew recipe. This homebrew recipe uses the following ingredients: Wheat - BE, Pilsen - UK, Munich Light - DE, Hallertau Hops, White Labs Belgian Wit Ale WLP400 Homebrew Yeast, Coriander, Orange or Lemon peel.
Fermentables
79% - Wheat - BE
3
37
2
Mash
16% - Pilsen - UK
0.6
36
1
Mash
5% - Munich Light - DE
0.2
37
6
Mash
Hops
Hallertau
34
Pellet
Boil
30 min(s)
4.5
16.3
Yeast
White Labs Belgian Wit Ale WLP400
76%
Other Stuff
Coriander
0.15
kg
Boil
Orange or Lemon peel
0.45
kg
Boil
Mash Steps
No mash steps in this recipe
Special Instructions
1.50 graus por 15 minutos, suba para 68 graus e mantenha até a conversão.
2.complete o volume antes da fervura caso necessário para 90 minutos
3.comece a fermentação a 20 graus e termine com 22 graus, subindo lentamente no ultimo terço.
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