All Grain American Lager homebrew recipe. This homebrew recipe uses the following ingredients: Pilsen - UK, Munich - UK, Magnum Hops, Cascade Hops, Fermentis Saflager W-34/70 Homebrew Yeast.
Fermentables
90% - Pilsen - UK
4.85
36
1
Mash
10% - Munich - UK
0.55
37
9
Mash
Hops
Magnum
7
Pellet
Boil
60 min(s)
12
8.6
Cascade
8
Pellet
Boil
15 min(s)
5.8
2.4
Cascade
10
Pellet
Boil
0 min(s)
5.8
0.0
Yeast
Fermentis Saflager W-34/70
78%
Other Stuff
No other stuff in this recipe
Mash Steps
No mash steps in this recipe
Special Instructions
1.Adicionar 7g de Magnum com 60 min de fervura.
2.Adicionar o Whirfloc e 8g de Cascade com 15 min de fervura.
3.Adicionar 10g de Cascade com 0 min de fervura.
4.Fermentar a 12°C por 7 dias.
5.Na maturação subir 2°C por dia até o 10° dia, manter a temperatura até o 12° dia.
6.Adicionar a gelatina e fazer o cold crash a 5°C por 3 dias.
7.Priming com 6g de açúcar por litro final de cerveja.
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