la meshe a acroché au fond et le mout avait une odeur de cramé. les 70g de cascade pendant le mash ont l'air d'avoir donné une belle note aromatique. A voir si ça se maintient. le northen B et le Nugget étaient tous mal stocké. Odeurs de champignons masses blanches. Couleur marron. Le cascade a tenu le coup. Mieux emballé. Plus sec aussi. Ca me rappelle que ça avait été récolté par temps moyennement sec. Un gros sac de 500g Nugget semble toutefois avoir été moins touché. Arome de pomme. mis en amérisant. (j'ai du lui tweaker les AA)
des cones d'amérisant étaient mal filtrés et donnent une odeur chelou de (cuir)
MEB le 01022020
post MEB, la bière est souvent mauvaise, variabilité selon les bouteilles (il y en a des bonnes..), j'ai même eu une bouteille qui a gushé.
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