http://brulosophy.com/2017/01/05/the-hop-chronicles-huell-melon/ 120,00 malte 30,00 agua 12,00 gelo 22,00 levedura 20 litros diluído: 1037 (com fita azul) -1011 DH 20 litros normal: 1044 - 1011
- Data = 30.11.2019 - Mostura = 10 kg x 3 = 31 litros de água = 5 gr cloreto e 5,5 gr magnesio 1a. Rampa a 66 graus por 75 min ou mais até teste do iodo ficar ok 2a. Rampa a 76 graus por 15 min - Recirculação = re-circular o mosto inicial, pelo tempo necessário, até ficar translucido. Filtrar lentamente para panela de fervura lentamente até acabar a água. - Lavagem dos Grãos = - aquecer a 78 graus 50 litros de água - ...
SMASH CHINOOK
A single-hopped pale ale inspired by Mosaic Promise by Founders