Irish Red Ale Recipe - Red Ale - Aniversario Luis Fabiano

{"RecipeId":24555,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":11209,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":101525,"Name":"Red Ale - Aniversario Luis Fabiano","Description":"","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"15A","StyleName":"Irish Red Ale","BatchSize":40,"BoilSize":56.1,"BoilTime":75,"Efficiency":0.7,"DateCreated":"\/Date(1463448372753)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0452733635661615,"Fg":1.0113183408915403,"Srm":12.904949211235039,"Ibu":24.888750788419721,"BgGu":0.54974379696900222,"Abv":4.3801979250261187,"Calories":150,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"53","Amt":"5","Ppg":"34","L":"1","Use":"Mash","Id":"117134","IngId":"971","Name":"Pilsen Argentino","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"11","Amt":"1","Ppg":"34","L":"1","Use":"Mash","Id":"117135","IngId":"1101","Name":"Chateau Pilsen 6RW - BE","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"11","Amt":"1","Ppg":"30","L":"38","Use":"Mash","Id":"117136","IngId":"1126","Name":"Chateau Arome - BE","CustomName":"","Rank":"3"},{"Per":"16","Amt":"1.5","Ppg":"32","L":"31","Use":"Mash","Id":"117137","IngId":"998","Name":"Chateau Melano - BE","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"11","Amt":"1","Ppg":"28","L":"19","Use":"Mash","Id":"117138","IngId":"1124","Name":"Chateau CaraRuby - BE","CustomName":"","Rank":"5"}],"Hops":[{"Amt":"32","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"45","Day":"0","AA":"8.3","Ibu":"16.1387993393659","Id":"119380","IngId":"26","Name":"Perle ","CustomName":"","Rank":"1"},{"Amt":"30","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"45","Day":"0","AA":"4.8","Ibu":"8.74995144905381","Id":"119381","IngId":"11","Name":"Fuggles","CustomName":"","Rank":"2"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.75","Id":"33938","IngId":"1073","Name":"Lallemand Nottingham","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"37363","Rank":"1","Text":"Aquecer 22.8 litros de ?gua a 70?C"},{"Id":"37364","Rank":"2","Text":"Arriar todo o malte da receita"},{"Id":"37365","Rank":"3","Text":"Rampa de beta-amilase: Manter temperatura a 67?C durante 60 minutos"},{"Id":"37366","Rank":"4","Text":"Executar teste do iodo no mosto primario"},{"Id":"37367","Rank":"5","Text":"Mash-Out: Subir temperatura para 78?C e manter por 10 minutos"},{"Id":"37368","Rank":"6","Text":"Passar cama de graos para panela de filtragem"},{"Id":"37369","Rank":"7","Text":"Recircular mosto primario na panela de filtragem at? clarifica-lo"},{"Id":"37370","Rank":"8","Text":"Aquecer 45.5 litros de agua secundaria a 80?C na panela de fervura"},{"Id":"37371","Rank":"9","Text":"Efetuar fly sparge com a agua secundaria a 80?C"},{"Id":"37372","Rank":"10","Text":"Passar mosto para panela de fervura"},{"Id":"37373","Rank":"11","Text":"Volume esperado pre-fervura: 56.1 litros"},{"Id":"37374","Rank":"12","Text":"Subir temperatura e iniciar fervura"},{"Id":"37375","Rank":"13","Text":"Adicionar lupulo de amargor em pellet (15g Magnum e 40g East Kent Golding)"},{"Id":"37376","Rank":"14","Text":"Ferver em temperatura constante durante 75 minutos"},{"Id":"37377","Rank":"15","Text":"Iniciar processo de resfriamento com chiller de imersao"},{"Id":"37378","Rank":"16","Text":"Resfriar ate cerca de 25?C"},{"Id":"37379","Rank":"17","Text":"Medir OG (Esperada: 1045)"},{"Id":"37380","Rank":"18","Text":"Trasfegar mosto para o fermentador com aeracao por splash"},{"Id":"37381","Rank":"19","Text":"Inocular fermento l?quido previamente preparado"},{"Id":"37382","Rank":"20","Text":"Fechar fermentador e efetuar airlock"},{"Id":"37383","Rank":"21","Text":"Iniciar fermentacao primaria a 18?C (duracao: 7 dias)"},{"Id":"37384","Rank":"22","Text":"Medir atenuacao ate alcancar FG 1011"},{"Id":"37385","Rank":"23","Text":"Iniciar maturacao controlada a 8?C (duracao: 10 dias, com reducao gradual de 1?C a cada 2 dias)"},{"Id":"37386","Rank":"24","Text":"Adicionar gelatina em po e iniciar clarificacao controlada a 0?C (duracao: 10 dias)"},{"Id":"37387","Rank":"25","Text":"Efetuar priming com 6g de a?ucar por litro e envase"},{"Id":"37388","Rank":"26","Text":"Refermentacao na garrafa: 10 dias"}]}