All Grain American Pale Ale homebrew recipe. This homebrew recipe uses the following ingredients: Pilsner - DE, Pale Ale - BE, CaraMunich III - DE, Munich - UK, Cascade Hops, Centennial Hops, Fermentis Safale US-05 Homebrew Yeast.
Fermentables
60% - Pilsner - DE
3
36
1
Mash
30% - Pale Ale - BE
1.5
38
3
Mash
5% - CaraMunich III - DE
0.25
37
12
Mash
5% - Munich - UK
0.25
34
57
Mash
Hops
Cascade
40
Leaf
Boil
60 min(s)
6.1
29.2
Centennial
25
Pellet
Boil
30 min(s)
9
22.8
Cascade
20
Leaf
Boil
10 min(s)
6.1
5.3
Centennial
25
Pellet
Boil
1 min(s)
9
1.3
Cascade
20
Leaf
Boil
1 min(s)
6.1
0.6
Cascade
20
Leaf
FlameOut
0 min(s)
6.1
0.0
Yeast
Fermentis Safale US-05
81%
Other Stuff
No other stuff in this recipe
Mash Steps
No mash steps in this recipe
Special Instructions
1.Sacarificação a 67ºC por 60 minutos;
2.Grãos especiais a 67ºC por 20 minutos;
3.Fermentação a 18ºC por 14 dias;
4.Maturação a 8ºC por 10 dias;
5.Clarificação a 1ºC por 2 dias
6.Priming a ser feito na garrafa a 5,5g açúcar refinado/litro (ou 100g para 18 litros)
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Brassagem dia 21/02/16
4/8/2016 9:21:43 AMCom Daniel
4/8/2016 9:21:54 AM7a brassagem.
5/20/2016 8:34:36 PM