Book pg. 104 Brassagem 06/07/2018 OG - 1042 FG - 1011 (7 dias fermentando) Mostura 60min - 65º Fervura 30min DH - 20g Citra 30g Mosaic A cerveja devia ter ficado mais tempo maturando, tirei cedo demais do balde pra carbonatar. Está verde. O DH não pegou forte, fiz usando hopbag. --- Brassagem 15/07/2018 OG - 1055 Mostura 80min - 68º Fervura 40min
Blonde Ale
One of my best beers.
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