Session versão 20 litros. mostura com 20 litros. Lavar com 8 ou 10 litros. levar 27 litros pra fervura na expectativa de evaporar 13%. Se ficar com 23,5l na panela, 3 litros serão de trub. - BRASSAGEM: fizemos a mostura com 25 litros, elevando o bag e fazendo a lavagem com o cesto, de 25 litros sobraram aparentemente 21 litros na panela, o que indica possível retenção de 4/5 litros nos grãos (essa medida é imprecisa porque não deixamos escorrer. é necessária a lavagem com mais 10 litros para ...
Southern Star DDH Pale Ale
all grain
Add 0,5 ml Protafloc at 45 min boiling