First Norwegian batch
23l in fermenter
All grain. 10 gallon batch.
Levedura Vermont Bio4 - Favorece aroma frutado, favorece lúpulo Água Brassagem: CaSO4 - 3g CaCl2 - 27g MgSO4 - 9g 87 Sulfato/217 Cloreto (0,4 muito maltoso) Água de lavagem: PH 5.1 (60 gotas de ácido lático) sais 52 graus - 15 min. - Parada Proteica / 68 graus - 60 min. 78 graus - 15 min.