Alterada levedura para S-33 junto com S-04 Strike 22L Sparge 15L ou ateh 29 litros antes da fervura Sais Strike water: CaSO4 - 1,25g CaCl2 - 3,75g Sais Sparge water: CaSO4 - 1g CaCl2 - 3,5g Lupulagem de whirlpool a 85-75C por 20 min (DENTRO DO SPIDER) - fazer um whirlpool bem forte Aeracao de mosto por aprox 1min30seg Para fermentador 20 l - 3g fermocel em 100ml de agua (ates de passar o mosto para o fermentador) Para fermentador 10 l - 1,5g fermocel em 100ml de agua (ates de passar o ...