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Brew Session: Expedition - Double IPA
Brewer 118283
4/17/2021 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
- Conditioning
- Tasting Notes
precisou de 5 litros para spargeMosto oxigenado por 1 min antes de inocular a levedura.Levedura inoculada a 20CDia 19 ja apresentava bom krausenDia 20 subi para 19,5C - bastante krausenDia 22 subi para 21C - bastante krausenDia 23 - menos krausen (ja comeco a me preocupar pois esta dando hoje 6 dias da brassagem) - a fermentacao esta mais rapida mas ainda acho muito demorada, na prox subir para 19C a temp inicial. Medido 1.038 = 1.016 (7,8%) - ou seja, ainda falta um pouquinho para chegar na FG ...
Recipe Facts
Expedition - Double IPA
Double IPA
- 10.00 Gallons Liters Batch Size
- 14.00 Gallons Liters Boil Size
- 60 min Boil Time
- 1.073 OG
- 1.014 FG
- 69.3 IBU (tinseth) Bitterness
- 0.95 BG:GU
- 9.3° SRM Color
- 72% Efficiency
- 7.6% ABV Alcohol
- 247 per 12oz Calories
