Sierra Nevada Clone - 10 litros Brew Sessions

This recipe has been brewed 1 time(s)

Brew Session: Sierra Nevada Clone - 10 litros

Brewer 118283 8/8/2020 12:00:00 AM
  • Water Infusion
  • Mash/Boil
  • Fermentation
  • Conditioning
  • Tasting Notes

strike water 9 litrossparge water 5 litros3-4 gotas fermocel (padrao)gravidade pre fervura = 1.041 (deveria ser 1.039, portanto adicionei 500ml agua)Fermentado a 17-19C (de sabado a terca)Fermentado a 19-21C (terca a noite a sexta de noite)Chacoalhei o fermentador no 1o e 2o dia, deixando sempre um pouco de CO2 dentro, controlando pela abertura e fechamento do tampao.Cold crash sexta de noite (2C)Dia seguinte, sabado, as 13h, add gelatina (temp estava aprox 6,5C)Envasado no domingoAroma bem ...

Recipe Facts

Sierra Nevada Clone - 10 litros
American Pale Ale
  • 10.00 Gallons Liters Batch Size
  • 14.00 Gallons Liters Boil Size
  • 60  min Boil Time
  • 1.051 OG
  • 1.010 FG
  • 40.1 IBU (tinseth) Bitterness
  • 0.79 BG:GU
  • 6.1° SRM Color
  • 75% Efficiency
  • 5.3% ABV Alcohol
  • 168 per 12oz Calories
Go To Recipe
© 2024 by brewgr.com. All Rights Reserved.