Haavards Ingefaer Recipe

Recipe Info

Recipe Image

Haavards Ingefaer

by on
All Grain
20 Liter(s)
20 Liter(s)
15 min
60%
Varmet vann, dyppet crystal malt til ønsket farge. Kokte opp. Tilsatte laktose og sukker samt litt sitron og ingefær. Kjølte ned. Gjæret. Tilsatte resten av sitron og ingefær etter stormgjæring. Gjæret på ca 18 grader. Tok over 14 dager. Bør gjæres varmere. Tilsatte ca 30g ingefær på dag 14 da det var svak smak. Tilsatte yttligere 600g laktose under flasking.

Fermentables

29% - Lactose - Milk Sugar - US
0.6
41
1
Late
24% - Dark Crystal 80L - UK
0.5
22
80
Late
48% - Belgian Dark Candi Sugar - BE
1
36
275
Late

Hops

No hops in this recipe

Yeast

Fermentis Safale US-05
48%

Other Stuff

Orange or Lemon peel
1.5
each
Secondary
Ginger
0.15
kg
Secondary

Mash Steps

No mash steps in this recipe

Special Instructions

No special instructions in this recipe

Tasting Notes (0)

There aren't any tasting notes logged yet

Recipe Facts

Haavards Ingefaer
  • 20.00 Gallons Liters Batch Size
  • 20.00 Gallons Liters Boil Size
  • 15  min Boil Time
  • 1.030 OG
  • 1.016 FG
  • 0.0 IBU (tinseth) Bitterness
  • 0.00 BG:GU
  • 43.2° SRM Color
  • 60% Efficiency
  • 1.8% ABV Alcohol
  • 101 per 12oz Calories
Clone This Recipe
© 2024 by brewgr.com. All Rights Reserved.