Simcoe (Amargor / Aroma) é um lúpulo caracterísitico pelo aroma pronunciado de pinho ou madeira (mas remetendo a aroma de floresta). Alguns americanos dizem que ele é "parecido com Cascade mas mais amargo e com pinho"
Citra (Amargor/ Aroma) é o cruzamento de diversos lúpulo (Hallertau Mittelfreuh, U.S. Tettnanger, E. K. Goldings e outros). Aroma extremamente cítrico-frutado (por isso o nome) que remetem a : grapefruit, lima, melão, lichia, physalis, manga.
Chinook (Amargor / Aroma) Aroma cítrico pronunciado. No fim da fervura confere aromas herbais e as vezes até um aroma de fumaça.
Fermentables
71% - Pilsen Agraria
5
37
2
Mash
29% - Pale Ale Agraria
2
36
3
Mash
Hops
Chinook
15
Pellet
Boil
60 min(s)
13
19.9
Citra
15
Pellet
Boil
60 min(s)
12
18.4
Simcoe
15
Pellet
Boil
30 min(s)
13
15.3
Simcoe
35
Pellet
FlameOut
0 min(s)
13
0.0
Chinook
35
Pellet
DryHop
0 day(s)
13
0.0
Citra
35
Pellet
DryHop
0 day(s)
12
0.0
Simcoe
50
Pellet
DryHop
0 day(s)
13
0.0
Yeast
Fermentis Safale US-05
81%
Other Stuff
Irish Moss
5
each
Boil
Mash Steps
No mash steps in this recipe
Special Instructions
1.Rampa unica a 68 C por 1 hora
2.30 minutos finais da fervura hidratar o fermento com agua. Ferver a agua, aguardar resfriar ate 35 C e adicionar o fermento.
3.5 gr de Irish moss (alga) clarificante aos 20 minutos finais da fervura
{"RecipeId":59401,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":null,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":116550,"Name":"IPA - Weednesday","Description":"Simcoe (Amargor / Aroma) é um lúpulo caracterísitico pelo aroma pronunciado de pinho ou madeira (mas remetendo a aroma de floresta). Alguns americanos dizem que ele é \"parecido com Cascade mas mais amargo e com pinho\"\n\n\nCitra (Amargor/ Aroma) é o cruzamento de diversos lúpulo (Hallertau Mittelfreuh, U.S. Tettnanger, E. K. Goldings e outros). Aroma extremamente cítrico-frutado (por isso o nome) que remetem a : grapefruit, lima, melão, lichia, physalis, manga.\n\n\nChinook (Amargor / Aroma) Aroma cítrico pronunciado. No fim da fervura confere aromas herbais e as vezes até um aroma de fumaça.\n\n","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"21A","StyleName":"American IPA","BatchSize":22,"BoilSize":28,"BoilTime":60,"Efficiency":0.65,"DateCreated":"\/Date(1540381520217)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0633675356826751,"Fg":1.0120398317797084,"Srm":5.1707446315088275,"Ibu":53.687145104206188,"BgGu":0.84723422689269068,"Abv":6.6212738034827181,"Calories":212,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"71","Amt":"5","Ppg":"37","L":"2","Use":"Mash","Id":"314456","IngId":"5456","Name":"Pilsen Agraria","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"29","Amt":"2","Ppg":"36","L":"3","Use":"Mash","Id":"314457","IngId":"5457","Name":"Pale Ale Agraria","CustomName":"","Rank":"2"}],"Hops":[{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"13","Ibu":"19.9461699600804","Id":"337785","IngId":"6","Name":"Chinook ","CustomName":"","Rank":"1"},{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"12","Ibu":"18.4118491939204","Id":"341089","IngId":"7","Name":"Citra ","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"30","Day":"0","AA":"13","Ibu":"15.3291259502054","Id":"341090","IngId":"29","Name":"Simcoe ","CustomName":"","Rank":"3"},{"Amt":"35","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"13","Ibu":"0","Id":"341091","IngId":"29","Name":"Simcoe ","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"35","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"0","AA":"13","Ibu":"0","Id":"337786","IngId":"6","Name":"Chinook ","CustomName":"","Rank":"5"},{"Amt":"35","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"0","AA":"12","Ibu":"0","Id":"341092","IngId":"7","Name":"Citra ","CustomName":"","Rank":"6"},{"Amt":"50","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"0","AA":"13","Ibu":"0","Id":"341093","IngId":"29","Name":"Simcoe ","CustomName":"","Rank":"7"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.81","Id":"87832","IngId":"253","Name":"Fermentis Safale US-05","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[{"Amt":"5","Unit":"each","Use":"Boil","Id":"61775","IngId":"14","Name":"Irish Moss","CustomName":"","Rank":"1"}],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"101712","Rank":"1","Text":"Rampa unica a 68 C por 1 hora"},{"Id":"101713","Rank":"2","Text":"30 minutos finais da fervura hidratar o fermento com agua. Ferver a agua, aguardar resfriar ate 35 C e adicionar o fermento."},{"Id":"102966","Rank":"3","Text":"5 gr de Irish moss (alga) clarificante aos 20 minutos finais da fervura"},{"Id":"102967","Rank":"4","Text":"Corante Caramelo (Correção de cor)"}]}