Alexis Tribute NEIPA Recipe

Recipe Info

Recipe Image

Alexis Tribute NEIPA

by on
All Grain
20 Liter(s)
25.5 Liter(s)
60 min
75%
Funderar på en Hop Stand i 60 min, på Citran kanske.

Fermentables

80% - Pale Ale - US
4
37
3
Mash
10% - Flaked Oats - US
0.5
37
1
Mash
10% - Torrified Wheat - US
0.5
36
2
Mash

Hops

Citra
100
Pellet
Boil
10 min(s)
12
51.5
Amarillo
100
Pellet
FlameOut
0 min(s)
9
0.0
Galaxy
100
Pellet
FlameOut
0 min(s)
14.2
0.0
Amarillo
100
Pellet
DryHop
5 day(s)
9
0.0

Yeast

Wyeast American Ale 1056
75%

Other Stuff

Calcium Carbonate
0.0027
kg
Mash
Gypsum
0.0013
kg
Mash

Mash Steps

Mash-Out
Infusion
72
60 min

Special Instructions

1.
Innan mäskning när måltemp är nådd, addera Kalcium 2g och Magnecium 1g
2.
Mäska vid 64 grader i 60min. Värm vattnet till 69 grader innan malt tillsätts för att kompensera tempsäkning. Glöm inte att röra om med jämna mellanrum.
3.
Mäska ut efter 60min till 72 grader.
4.
Lakning. Laka INTE med tillsatt vatten utan cirkulera vörten.
5.
Innan kok, skumma av.
6.
Kok. !!VIKTIGT, glöm INTE!! Lägg även i kylspiralen 20 min.
7.
Kylning

Tasting Notes (1)

SunValleyBrewery

Tasted on 7/12/2017 by SunValleyBrewery

Notes:

1 1/2 vecka efter tapp, testar en av slaskflaskorna. Mycket humlerester och jäst i flaskan, häller upp så mycket jag kan för att minimera bottensats i glaset. Första observation, helt ok färg, klart bättre än den bleka färgen jag kunde se vid upptappning. Sen doften, en fantastisk doft. Tycker nästan att det luktar Fanta :-D Smaken? Nja, ingen fullträff. Lite väl besk även fast jag älskar beska. Men en härlig blandning av tropiska frukter, främst apelsin och citron.

Recipe Facts

Alexis Tribute NEIPA
  • 20.00 Gallons Liters Batch Size
  • 25.50 Gallons Liters Boil Size
  • 60  min Boil Time
  • 1.058 OG
  • 1.014 FG
  • 51.5 IBU (tinseth) Bitterness
  • 0.89 BG:GU
  • 4.9° SRM Color
  • 75% Efficiency
  • 5.6% ABV Alcohol
  • 194 per 12oz Calories
Clone This Recipe

Similar Homebrew Recipes

Old Reliable Citra IPA

English IPA
by Resident357 4/16/2024 8:19:00 AM

Clone Of Mandarin

Specialty IPA - White IPA
by Brewer 130051 4/14/2024 9:01:16 AM

parti gyle stout lager

Irish Extra Stout
by D55 4/10/2024 10:15:24 AM

Gracephil English IPA

English IPA
by Brewer 137641 4/8/2024 9:09:05 PM
© 2024 by brewgr.com. All Rights Reserved.