All Grain Oatmeal Stout homebrew recipe. This homebrew recipe uses the following ingredients: Pilsen Argentino, CaraMunich I - DE, Flaked Oats - US, Dark Malz - DE, Chocolate - BE, East Kent Goldings Hops, Lallemand Nottingham Homebrew Yeast.
{"RecipeId":37844,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":21432,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":111311,"Name":"Clone Of Frankstout Oatmeal Stout","Description":"","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"16B","StyleName":"Oatmeal Stout","BatchSize":30,"BoilSize":44.8,"BoilTime":60,"Efficiency":0.7,"DateCreated":"\/Date(1490644592220)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0622588725022586,"Fg":1.0155647181255647,"Srm":37.454378436164262,"Ibu":34.986575799960178,"BgGu":0.56195325089915427,"Abv":6.0235459145935213,"Calories":210,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"75","Amt":"6.8","Ppg":"34","L":"1","Use":"Mash","Id":"193006","IngId":"971","Name":"Pilsen Argentino","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"9","Amt":"0.8","Ppg":"34","L":"39","Use":"Mash","Id":"193007","IngId":"501","Name":"CaraMunich I - DE","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"8","Amt":"0.7","Ppg":"37","L":"1","Use":"Mash","Id":"193008","IngId":"152","Name":"Flaked Oats - US","CustomName":"","Rank":"3"},{"Per":"4","Amt":"0.4","Ppg":"32","L":"525","Use":"Late","Id":"193009","IngId":"1238","Name":"Dark Malz - DE","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"4","Amt":"0.4","Ppg":"30","L":"340","Use":"Late","Id":"193010","IngId":"506","Name":"Chocolate - BE","CustomName":"","Rank":"5"}],"Hops":[{"Amt":"63","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"45","Day":"0","AA":"5.5","Ibu":"24.0984526073776","Id":"203197","IngId":"39","Name":"East Kent Goldings","CustomName":"","Rank":"1"},{"Amt":"34","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"30","Day":"0","AA":"5.5","Ibu":"10.8881231925826","Id":"203198","IngId":"39","Name":"East Kent Goldings","CustomName":"","Rank":"2"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.75","Id":"54186","IngId":"1073","Name":"Lallemand Nottingham","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"60751","Rank":"1","Text":"Aquecer 26.6 litros de agua ate 53?C"},{"Id":"60752","Rank":"2","Text":"Arriar todo o grist, exceto maltes escuros"},{"Id":"60753","Rank":"3","Text":"Parada proteica: manter temperatura em 52?C durante 10 minutos"},{"Id":"60754","Rank":"4","Text":"Rampa de beta-amilase: Subir temperatura para 65?C e manter durante 50 minutos"},{"Id":"60755","Rank":"5","Text":"Rampa de alfa-amilase: Subir temperatura para 72?C e manter durante 10 minutos"},{"Id":"60756","Rank":"6","Text":"Executar teste do iodo no mosto primario"},{"Id":"60757","Rank":"7","Text":"Adicionar maltes escuros (Dark e Chocolate)"},{"Id":"60758","Rank":"8","Text":"Mash-Out: Subir temperatura para 78?C e manter por 15 minutos"},{"Id":"60759","Rank":"9","Text":"Extrair e reservar mosto primario"},{"Id":"60760","Rank":"10","Text":"Passar cama de graos para panela de filtragem"},{"Id":"60761","Rank":"11","Text":"Efetuar recirculacao do mosto primario na panela de filtragem"},{"Id":"60762","Rank":"12","Text":"Aquecer 29.2 litros de agua secundaria a 80?C na panela de fervura"},{"Id":"60763","Rank":"13","Text":"Efetuar fly sparge com a agua secundaria a 80?C"},{"Id":"60764","Rank":"14","Text":"Passar mosto para panela de fervura"},{"Id":"60765","Rank":"15","Text":"Volume esperado pre-fervura: 18.5 litros"},{"Id":"60766","Rank":"16","Text":"Subir temperatura e iniciar fervura"},{"Id":"60767","Rank":"17","Text":"Ferver em temperatura constante durante 15 minutos"},{"Id":"60768","Rank":"18","Text":"Adicionar lupulo de amargor (63g East Kent Goldings em pellet)"},{"Id":"60769","Rank":"19","Text":"Ferver em temperatura constante durante 15 minutos"},{"Id":"60770","Rank":"20","Text":"Adicionar lupulo de amargor (34g East Kent Goldings em pellet)"},{"Id":"60771","Rank":"21","Text":"Ferver em temperatura constante durante 30 minutos"},{"Id":"60772","Rank":"22","Text":"Iniciar processo de resfriamento com chiller de imersao"},{"Id":"60773","Rank":"23","Text":"Resfriar ate cerca de 25?C"},{"Id":"60774","Rank":"24","Text":"Medir OG (Esperada: 1062)"},{"Id":"60775","Rank":"25","Text":"Ferver 300ml de agua para hidratacao de fermento seco"},{"Id":"60776","Rank":"26","Text":"Reservar agua fervida e resfriar ate cerca de 25?C"},{"Id":"60777","Rank":"27","Text":"Trasfegar mosto para o fermentador"},{"Id":"60778","Rank":"28","Text":"Hidratar 3 pcts de fermento Lallemand Nottinghan para inoculacao"},{"Id":"60779","Rank":"29","Text":"Inocular fermento com aeracao por splash e whirlpool"},{"Id":"60780","Rank":"30","Text":"Fechar fermentador e efetuar airlock"},{"Id":"60781","Rank":"31","Text":"Iniciar fermentacao primaria a 18?C (duracao: 7 dias)"},{"Id":"60782","Rank":"32","Text":"Medir atenuacao ate alcancar FG 1016"},{"Id":"60783","Rank":"33","Text":"Iniciar maturacao controlada a 10?C (duracao: 15 dias)"},{"Id":"60784","Rank":"34","Text":"Iniciar clarificacao a 0?C (duracao: 7 dias)"},{"Id":"60785","Rank":"35","Text":"Efetuar priming com 6g/litro e envase"},{"Id":"60786","Rank":"36","Text":"Refermentacao na garrafa: 10 a 15 dias"}]}