American Stout Recipe - American Stout - BIAB

{"RecipeId":35568,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":null,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":106634,"Name":"American Stout - BIAB","Description":"","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"20B","StyleName":"American Stout","BatchSize":22,"BoilSize":29,"BoilTime":60,"Efficiency":0.7,"DateCreated":"\/Date(1486732004990)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0612053390146641,"Fg":1.0153013347536659,"Srm":34.028737312647337,"Ibu":53.74772409409082,"BgGu":0.87815417673307061,"Abv":5.92161654966874,"Calories":206,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"77","Amt":"5","Ppg":"36","L":"1","Use":"Mash","Id":"180133","IngId":"574","Name":"Pilsen - UK","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"8","Amt":"0.5","Ppg":"33","L":"10","Use":"Mash","Id":"180134","IngId":"100","Name":"CaraHell - DE","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"8","Amt":"0.5","Ppg":"34","L":"46","Use":"Mash","Id":"180135","IngId":"502","Name":"CaraMunich II - DE","CustomName":"","Rank":"3"},{"Per":"8","Amt":"0.5","Ppg":"34","L":"425","Use":"Mash","Id":"180136","IngId":"507","Name":"Chocolate - UK","CustomName":"","Rank":"4"}],"Hops":[{"Amt":"50","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"7.5","Ibu":"39.1106847678787","Id":"188727","IngId":"15","Name":"Hallertau ","CustomName":"","Rank":"1"},{"Amt":"25","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"30","Day":"0","AA":"5.8","Ibu":"11.6222451435765","Id":"188830","IngId":"3","Name":"Cascade ","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"25","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"5","Day":"0","AA":"5.8","Ibu":"3.01479418263562","Id":"188831","IngId":"3","Name":"Cascade ","CustomName":"","Rank":"3"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.75","Id":"50794","IngId":"131","Name":"Fermentis Safale S-04","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"56515","Rank":"1","Text":"Aquecer 20 litros de água até 70ºC"},{"Id":"56516","Rank":"2","Text":"Adicionar os maltes base"},{"Id":"56517","Rank":"3","Text":"Manter em 66ºC por 90 minutos"},{"Id":"56518","Rank":"4","Text":"Ligar a bomba para recirculação constante"},{"Id":"56519","Rank":"5","Text":"Adicionar os maltes torrados restando 15 minutos da brassagem"},{"Id":"56520","Rank":"6","Text":"Executar teste do iodo no mosto"},{"Id":"56521","Rank":"7","Text":"Elevar a temperatura para 78º e manter por 10 minutos"},{"Id":"56522","Rank":"8","Text":"Retirar a bag deixando escorrer na panela"},{"Id":"56523","Rank":"9","Text":"Fazer a lavagem dos grãos"},{"Id":"56524","Rank":"10","Text":"Medir densidade pré fervura"},{"Id":"56525","Rank":"11","Text":"Adicionar 50g de lúpulo Hallertauer restando 60 minutos"},{"Id":"56526","Rank":"12","Text":"Adicionar 25g de lúpulo Cascade restando 30 minutos"},{"Id":"56527","Rank":"13","Text":"Adicionar 1 Whirfloc restando 15 minutos"},{"Id":"56528","Rank":"14","Text":"Adicionar 25g de lúpulo Cascade restando 5 minutos"},{"Id":"56529","Rank":"15","Text":"Desligar o fogo e fazer o whirlpool"},{"Id":"56530","Rank":"16","Text":"Aguardar 20 minutos para resfriar o mosto"},{"Id":"56531","Rank":"17","Text":"Medir densidade pós fervura"}]}