Miles Ahead - APA#2 Recipe

Recipe Info

Recipe Image

Miles Ahead - APA#2

by on
All Grain
26 Liter(s)
22 Liter(s)
90 min
70%
Intentem fer una cervesa fresca i llupolada de color claret. Fem una variant de la primera formulació canviant els hops intentant accentuar més l'aroma. Quan passem el most al fermentador li farem un back hop amb un colador amb 160 g. de pillgrim

Fermentables

62% - Pale Ale - BE
4
38
7
Mash
15% - Carapils - DE
1
33
7
Mash
12% - Munich - 60L - US
0.75
33
25
Mash
8% - Acidulated Malt - DE
0.5
27
5
Mash
4% - Crystal 120L - CA
0.25
33
120
Mash

Hops

Pacific Jade
10
Pellet
Boil
60 min(s)
14.5
12.8
Pacific Jade
25
Pellet
Boil
40 min(s)
14.5
28.0
Pacific Jade
65
Pellet
Boil
1 min(s)
14.5
3.6

Yeast

Fermentis Safale US-05
81%

Other Stuff

Irish Moss
1
each
Mash

Mash Steps

No mash steps in this recipe

Special Instructions

1.
60 minuts de maceraci? a 65?
2.
10 minuts maceraci? a 78?
3.
ebullici? a 90'
4.
un cop acabi l'ebullició tirem l'últim llúpol, remenem bé per fer el whirpol i ho deixare reposar amb la tapa posada duran 20'
5.
un cop passem el most al fermentador fem un back hop amb 160g de Pillgrim

Tasting Notes (0)

There aren't any tasting notes logged yet

Recipe Facts

Miles Ahead - APA#2
  • 26.00 Gallons Liters Batch Size
  • 22.00 Gallons Liters Boil Size
  • 90  min Boil Time
  • 1.052 OG
  • 1.010 FG
  • 44.4 IBU (brewgr) Bitterness
  • 0.85 BG:GU
  • 14.7° SRM Color
  • 70% Efficiency
  • 5.4% ABV Alcohol
  • 172 per 12oz Calories
Clone This Recipe

Similar Homebrew Recipes

Sierra Nevada V3

American Pale Ale
by MustyDitch 3/18/2024 11:27:25 AM

Schumacher Alt

Altbier
by kydan54 3/11/2024 5:46:38 PM

chocolate pale

Strong Bitter
by Brewer 120052 1/24/2024 4:31:49 AM

American Amber Lager

American Amber Ale
by Brewer 136070 12/28/2023 2:25:57 PM
© 2024 by brewgr.com. All Rights Reserved.