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Brew Session: American IPA - Centennial Mosaic - 20 litros
Brewer 118283
9/12/2022 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
- Conditioning
os lupulos de hopstand foram colocados dentro de um hopbag, e o mesmo foi para dentro do fermentador por 24h, depois retirado, espremido e o suco retornou ao fermentador.dia 11-set - pouco sinal de fermentacaodia 12-set - krausen marcado na lateral do fermentador.dia 16-set - ainda com krausen, porem ja chegou na fg de 1.011dia 17-set - add dry hopping com leve mistura com o mosto usando uma colherdia 19-set - noite cold crashdia 20-set - de manha add gelatinadia 21-set - envasado, mesma FG ...
Recipe Facts
American IPA - Centennial Mosaic - 20 litros
American IPA
- 20.00 Gallons Liters Batch Size
- 24.00 Gallons Liters Boil Size
- 60 min Boil Time
- 1.054 OG
- 1.010 FG
- 43.2 IBU (tinseth) Bitterness
- 0.80 BG:GU
- 5.7° SRM Color
- 73% Efficiency
- 5.6% ABV Alcohol
- 178 per 12oz Calories
